Unser Schwarzwälder Schinken ist bekannt für sein rauchiges und feines Aroma. Er wird behutsam, über mehrere Wochen, in unserem historischem Rauchturm über Schwarzwälder Tannenreisig geräuchert. Hierdurch erlangt er sein unverwechselbares und genüssliches Aroma.
Dieser hauchfeine Aufschnitt ist Genuss in seiner schönsten Form – pur oder auf dem Brot.